教学计划

有关教学计划锦集十篇

光阴如水，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！需要好好的对接下来的教学进行计划了。我敢肯定，大部分人都对这个教学计划很是头疼的，以下是小编为大家收集的教学计划10篇，希望能够帮助到大家。

随着高等教育改革的不断深化，发挥学生个性，更好的培养学生适应社会的能力是高中段教育形成特色的关键。我校根据社会要求的广阔性、时代发展的多元性，发挥办学主体的能动性。自1993年开始创办美术特色高中办学模式。办学多年，因学生文化，专业素质较好，得到社会的广泛好评。

素描是美术特色班的专业基础课之一，要使学生在有限的课时里掌握素描的表现技法，教师不但要有较深的理论知识和过硬的专业基本功，还要有灵活多样的教学方法。经过多年课堂实践，我发现了几种行之有效的方法。

一，讨论法

素描教育中可采用讨论的方法。展示所有学生的作品让学生学会自己思考自己搜索，自己推理，自己判断。讨论中教师提出问题，展开思路，帮助学生自己思考。教师可以提这样的问题，如“哪幅作品画得特别好？好在哪里？”“哪些作品画得效果不够好？原因在哪里？你如何去修改？”等问题，可以让每位学生评说，自由发言自由争论，老师对学说的发言作点评、指导。此种讨论法可以帮助学生学会思考、学会判断，学会用语言表达绘画。

二，单一法

习惯的素描教学中，常常是让学生的作业从打轮廓、画明暗大效果到仔细刻画全过程的作品。学生一次一次地重复的综合练习。但一张素描作业中包含许多的要求：构图、比例、结构、明暗调子、质感、空间感等等，学生很难一下子都把握，往往一次又一次的从头到尾的综合训练中进步不多。素描课实施的单一训练，就是把作画各重要步骤做最彻底的基础训练。例如可做单一的构图训练，质感训练等等。单一的质感训练可让学生画单纯的布的质感表达，玻璃器皿表达，金属制品表达等等。在此训练中老师对学生的作业进行指导、纠正、认定，这样不仅使学生学到了扎实有效的技法，进度和质量也得到了同步提高。

三，综合法

在几种彻底的单一基础训练后，可让学生做综合练习，完整地画一张素描作业。把在各种单一训练中的体会运用于综合作业之中，这时的综合训练会有意想不到的极好效果。

四，分组法

学生的水平高低不一，能力大小不等，对他们的要求也就不能一刀切。在教学过程中，我把全班学生大体分为三个部分进行教学。第一组，对程度较好的学生，要求他们除完成计划内的学习内容外，提前学习下部分内容，自选内容多画多练。第二组，中等水平的学生，要求他们只完成计划内的学习内容。第三组，较差的学生，对他们降低要求，减少难度，多进行个别辅导工作，使他们尽量跟上班级的学习进度。这样不仅满足了不同层次学生的需要，做到因材施教，而且激发了学生的进取精神，培养了尖子生，有效地提高了课时利用率。优点是根据学生的不同情况，在同一课堂上，运用以学生为主体的教学思想，分步施教。它顺应了不同学生的认识水平，是调动学生学习积极性的一个有效的教学方法。

五，比较法

在画面作业基本完成的时候，要注意从整体来检查画面大关系。三种基本的色调：黑（最深的色调）、白（最亮的）、灰（色调丰富的中间色），有三种不同的色调，画面的层次就清晰，画面的效果就响亮。素描写生对象表面的明暗、虚实、强弱都有一定的规律，如果画面没处理好它们的规律，那就会使画面零乱，缺乏整体感。学生最容易犯的错误就是盯着局部不放，每个局部都画的很完整，致使局部与局部之间没有联系，互不相让，象一盘散沙。没有整体的局部再精彩、再深入也是毫无意义的。没有整体感的素描，是不成功的作品。

如何解决整体与局部的关系，最好的办法是比较，比色调的深浅，比形体比例的长短、宽窄、大小，比透视关系的远近、虚实。根据这种比较画出来的物象，才是客观对象真实存在的一面。

六，谈心法

素描是一门看似枯燥乏味的学科。对于只求“升学”为唯一目的的一些学生来说更是学的辛苦。教师应该了解学生的个性和情感，关心和爱护学生。不用训斥、嘲笑、命令、冷漠的语气批评学生，用平易近人、推心置腹的话语和学生交流，了解他们的需要、动机、目标及态度，有力的调动学生个体，诱发学生的求知欲。在素描人像教学中，我就是在和学生的交谈中了解到他们有偶像，更喜欢画偶像，于是课外作业就是让他们画自己喜爱的影视明星。由于是学生发自内心想表达的东西，因此教学效果特别好。七，创作法

高考美术专业的考试，素描越来越多的考默写，这样在平时的教学中除了打好写生的基础，更要教会学生如何自己创作默写。教学中我在使学生掌握科学的观察方法和规律的同时，注重培养学生的艺术感受力和创造性。在静物写生与创作阶段，同时摆出多组内容、色调各异的静物，供学生选择，并让学生按个人爱好和理解自己动手摆静物，组织画面。同时比较客观地向学生介绍各种绘画流派，欣赏不同风格的优秀作品，扩大视野，鼓励学生去研究和尝试不同的表现技法与表现形式，发展其兴趣倾向和特长，从而培养学生的艺术创造能力。创作尝试教学法在于教师教给学生技能的同时，也教给了他们学习的方法，思维的方法，提高了他们的技能素质，为终身学习打下了良好的基础。

对随班就读个别化教学计划的制订作了相关规定。这从教学的层面提供了一定的借鉴。

1．随班就读个别化教学计划的内容

随班就读个别化教学计划的内容，应包括学生情况、教学目标、教学措施三个部分。

（1）随班就读学生的情况

要求对学生情况的描述必须“客观、辩证、简明和抓住问题的症结”。“前一学年（期）学生的考核分析情况，是制订后一学年（期）教学目标和教学措施的依据”。

（2）教学目标

要求“依据随班就读学生的实际情况和教材、大纲（普通学校课程标准并参照特殊学校教学大纲），对教学目标作适当的减少内容（要点）和降低（层次）要求的处理”。减少内容和降低要求的基本原则是：可接受性原则、实用性原则及后续性原则；增加和提高缺陷矫正补偿、职业技能训练和社会生活适应、个性培养发展等内容和要求。

（3）教学措施要求

“教学措施（策略）必须具体、明确，有针对性，便于执行和检查效果”。

2。 随班就读个别化教学计划的形式

随班就读个别化教学计划包括三个部分，分别为总计划、分计划和教案。

（1）总计划个别化教学总计划落实于随班就读学生教学档案卡中，实行一人一卡。该卡由班主任负责填写，一式二份。其中，一份交学校领导督促检查；一份由班主任和特教教研组牵头，会同和协调相关任课教师（语数教师和资源教师为主）共同执行。要定期召开个案会议，争取有关领导、教师、辅导人员（包括学生本人和学生家长）共同参与。

（2）分计划

本课程从食品加工和保藏的角度学习酶学的基本理论和酶的实际应用。主要内容包括酶作用的机制，酶作用动力学，固定化酶，糖酶，蛋白酶，酯酶，过氧化物酶，多酚氧化酶，脂肪氧合酶，葡萄糖氧化酶，酶在食品分析中的应用。

3、《食品微生物学》：

本课程的内容包括食品微生物学基础、食品微生物检验、微生物食品、微生物与食品保存、食品腐败、食品卫生和食品传播的疾病等四部分，系统讲授食品微生物学理论和微生物检验方法，有选择地讨论微生物食品的最新加工技术和工程设计以及与食品安全、卫生、保存有关的微生物学问题。

4、《食品营养学》：

本课程主要介绍食品的消化与吸收、营养与能量平衡、七类营养素、营养与膳食平衡、食品的营养强化及功能性食品，课程注重结合食品专业，在学好基础知识的同时，重点论述食品加工对食品营养素的影响。食品营养学课程内容丰富，具有自己专业的针对性与适应性，是培养食品专业学生的重要课程。

5、《食品储藏与加工原理》：

本课程内容包括：食品加工的主要原辅材料特性及其保鲜、食品的热处理和杀菌、食品的低温处理与保藏、食品的干燥、浓缩和结晶、食品的腌渍、发酵与烟熏、食品的微波处理、辐射及化学保藏、食品的包装。食品储藏与加工课程内容丰富，培养学生掌握食品加工与保藏的基本原理及方法，了解生产工艺控制的理论，学会分析生产过程中存在的技术问题，提出解决问题的方法。是食品工艺学的基础课程。

6、《果蔬贮藏与加工》：

果蔬产品的加工是农副产品加工的一个方面，也是食品工业的重要组成部分。本课程主要包括果蔬加工的原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌制、果酒和综合利用的方面。通过本课程的学习和实验操作，使学生可以充分了解果蔬贮藏与加工的基本原理，了解食品相关的工艺原理，特别是能够掌握食品加工科学的思想方法和实验方法，通过实验操作可以掌握简单的果蔬产品的加工技术，能够自己动手加工目前市场上常见的果蔬产品，使学生具备一定的理论知识和实际动手能力。

7、《动物性食品工艺学》：

本课程内容包括肉品科学与加工技术、蛋品科学与加工技术、乳品科学与加工技术等，学习肉的干制、腌制、熏制操作方法；蛋液制品及蛋品饮料的制作；乳的杀菌消毒，乳饮料及其他乳制品的制作方法。是食品专业的重要课程。

8、《食品焙烤工艺学》：

本课程主要学习焙烤食品生产用原辅料、加工工艺与原理、生产中常见质量问题与处理方法、包装与贮藏措施、品质保持技术，并介绍焙烤食品标准和一些焙烤食品的实用配方与加工技术。重点介绍面包、饼干、糕点的加工原理与技术，并熟悉不同焙烤食品的加工原理和生产中出现问题的原因与解决问题的方法。

9、《食品高新技术进展》本课程是该专业的一门重要课程。

通过本课程的学习，旨在使学生了解食品加工行业的前沿动态及高新技术，扩展学生的知识面与视野，能系统地了解和掌握现代食品工程技术的理论并提高实际应用能力。在介绍食品加工概念的基础上，着重讲授现代食品工程高新技术的基本原理、涉及的主要装置及其在食品工业中的应用，如食品粉碎、杀菌新技术、造粒技术，食品分离新技术，食品质构调整技术，食品保鲜新技术、冷冻关联食品加工技术以及生物技术在食品工业中的应用等。

10、《食品感官学》：

本课程是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科，是现代食品科学中最具特色的一门学科，理论性、实践性及技能性并重，作为现代食品科学技术及食品产业发展的重要基础，是食品相关专业本科学生的一门重要的专业课程。通过本课程的学习和实践，使学生对食品感官科学领域有一个较为全面的了解，特别是能够掌握食品感官科学的思想方法和实验方法，能够具有充分利用感官科学手段去解决食品科学与工程中的实际问题的观念、素质和能力。

11、《食品卫生学》：

本课程是有关食品质量与安全的一门重要课程。内容包括食品的生物性污染、化学性污染、食品添加剂、各类食品的卫生、食物中毒、食品卫生的管理和食品安全性评价等。突出食品卫生的预防和食品安全性的实施措施，并通过案例使同学了解食品安全的重要性，为培养从事有关食品工业生产管理、食品质量检查等技术人员打下坚实的基础。

12、《食品安全检测》：

本课程是研究和评定食品品质及其变化的一门课程。在理论学习的同时注重学生实验操作能力的培养。本课程主要讲授样品的采样、制备、处理与保存、营养成分的测定、添加剂和有机氯农药残留量及黄曲霉毒素的检测等内容。开设的实验课内容主要是有代表性的食品检验常规项目，涉及到食品中脂肪，蛋白质，微量元素和有害金属，维生素测定，食品添加剂和酒类样品分析，以及化学性食物中毒快速鉴定。通过本课程的教学，使学生能综合应用多门学科知识的技术，初步具有食品检验的基本操作技能，并能按照制定的技术标准，对食品原料、辅助材料、半成品的质量进行检验，通过训练提高学生解决实际问题的能力。

五、学分要求

修满25学分可获得《食品营养与工艺》辅修证书

一、课时：

45分钟

二、课型：

一对一

三、教学目标：

1、培养同学们对钢琴的初步兴趣

先和启蒙班的同学们接触下，了解他们的心理状态，找找感觉，想想应该怎样的语气、措辞和他们说话，考虑下他们那么小的年龄，可以听懂什么、学会什么。最重要的不是让他现在就学会什么，而是不要让他对钢琴产生厌恶。

2、让同学们认识键盘

钢琴的键盘是由黑色键和白色键 钢琴的键盘有88个键其中黑键36个白键52个。

3、了解弹钢琴的基本手型

手心里像握个鸡蛋，指关节要饱满，不要折指。

四、教学过程

1、认识键盘特点，白键、黑键是怎样组合分布的，哪个是中央C的Do

2、找出键盘上所以的中央C的do

3、坐姿（或站姿）

4、手型示范

第二课时教学计划如下：

先复习和巩固上节课的内容 再开始新的课程

以第一节上的中央C的do为主音 开始手指练习

手指独立的功夫，主要在掌关节上。最重要的要领是：

五指原位练习是初学者最初的手指独立训练。要注意：

（1） 手腕平稳、平静，指型稳定，注意力集中在掌关节的活动上。

（2） 手指抬起时，要觉得只用了掌关节的机能，手指另两个关节不参与、不勾拢、不伸直。

（3） 抬起手指的动作要果断、积极而又舒畅、自如。

（4） 抬起的高度，慢练时可稍高，但要在不勉强的前提下。

（5） 弹下（触下琴键）的动作，也要感觉只用了掌关节，也要果断。开始阶段不要追求音量大，也不要有勉强感。

（6） 触下琴键（发出声音）的同时，掌关节也停止用力。这时，除了第一关节负责把手指保留在键上外，整只手进入近乎休息的状态。